brownies lagi...

Salam semua,

Aduhai...serius rasa sangat rindu nk berbloggging kembali...
Tapi apakan daya, masa sangat2 tak mengizinkan sekarang ni...
Huhuhu...ni pun curi2 masa sambil buat sticker baru untuk kedai...

Lately saya banyak dapat komen untuk post ini...
Sekarang ni saya tengah gila nak mencuba brownies dengan kedutan di atasnya...
Memang rasanya lagi bestt...

Mungkin lepas ni nak try jugak buat brownies yang ada coklat kat dalam tu...
Ok, dah lama rasanya xshare resipi kat sini kn...
So kita mulakan post tahun 2015 dengan resipi ni la...

Brownies

Materials:

115g bittersweet chocolate
6 sudu besar mentega
1/2 cawan tepung serbaguna (all purpose flour)
1/4 sudu teh garam
2 biji telur gred A
1 cawan gula - saya guna gula castor
1 sudu teh esen vanilla

Methods:

1. Cairkan coklat dan mentega dengan kaedah 'double boiling' (letakkan coklat di dalam mangkuk tahan panas dan letakkan mangkuk tersebut di atas periuk dengan air mendidih di dalamnya...hati2, jangan biarkan mangkuk bersentuhan dengan air tersebut...)
2. Ayak tepung dan garam, ketepikan
3. putarkan gula dan telur sehingga gebu
4. Masukkan coklat ke dalam adunan gula dan kacao sebati
5. Kaup balik tepung ke dalam adunan tersebut
6. bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 20 minit. Pastikan bahagian dalam brownies masih lagi 'gooey' supaya tak ter 'overbaked' - jangan lupa panaskan oven dulu ye kawan2,,,

Jom tengok gambaq plak...
Untuk menambahkan semangat nk cuba resipi ni...
Hehehe...

Bertambah sedap bila dimakan dengan homemade nutella dan salted caramel... :)

Kedutan yang diidamkan...

Alang2 dah update ni nak letak jugak la gambaq2 kerja2 terbaru saya,,,
Sekarang ni memang tengah gila meroti dan buat kek bunga2...
layan ja laaa...

First time jugak ambik order kek aiskrim ni...
Ais krim perisa jagung dilapisi dengan kek span vanilla...

Untuk macaroon pun dah buat skali packaging untuk door gifts..

Ni plak special request dari kawan lama...
Guna royal icing untuk lukis minions comel tu...
Hehe...

Ok la...
Setakat ni saja la...
Oh ya, nak post gambaq berempat la...
Kot2 ada yang rindu... :P

Yah...
kena tidoq dulu sebab dah nk dekat pukui 3 pagi...
Sat lagi nk kna bangun siapkan order spegeti dari cekgu sekolah Sir Habi...


Daaa~